https://eabr.org
https://eabr.org

СООТЕЧЕСТВЕННИКИ

15.10.2018 Денис Говорухин 117 просмотров

Часть вторая. Гуляем по Бухаре. Покупаем ножницы, которые нельзя трогать женщинам

Если, как сказал один французский король (тогда еще будущий), "Париж стоит мессы", то Бухара, несомненно, стоит поездки в Узбекистан.

Похожая на жемчужину Турции своим восточным колоритом, она привлекательнее и чище Стамбула. А уж цены здесь такие, что турки могут только бессильно кусать себе локти от зависти. Кроме того, Вы познакомитесь с национальной кухней и сувенирами, включая поделки из драгоценных металлов и камней, которые вряд ли сможете встретить где-либо еще в мире.

Продолжаем захватывающее путешествие с Денисом Говорухиным в рамках его инициативного проекта "Города-Побродимы".




Знаете ли Вы, что в ноябре прошлого года Кабинет Министров Узбекистана утвердил Концепцию обеспечения безопасного туризма в Бухаре, Самарканде, Хиве и Шахрисабзе? Согласно этому нормативному акту, при УВД Бухарской, Самаркандской, Хорезмской и Кашкадарьинской областей созданы управления безопасного туризма, которые возглавили заместители начальников УВД.


Так что посещать Узбекистан и, в частности, Бухару теперь и безопасно, и интересно, а также необыкновенно вкусно!






Бухара - это как бы три города. Новый, старый и древний.




Новый туристу, приехавшему за восточной экзотикой, будет малоинтересен: современные дома, дороги, магазины — всё как везде. Поэтому гостиницу я выбрал в старой Бухаре. С аутентичным двориком.







Очень важная деталь. Турист в Узбекистане обязан зарегистрироваться по месту пребывания. В отделении милиции. После прилёта у вас есть на это три рабочих дня. Если вы снимаете номер в гостинице — получаете регистрацию автоматически, и ходить никуда не нужно. А вот если останавливаетесь у друзей, знакомых, снимаете жильё через эйрбиэнби — обязательно обговорите вопрос с регистрацией. Иначе при выезде из страны у вас возникнут серьёзные проблемы. Хозяев гостиницы я попросил найти мне гида.










Лариса — экскурсовод высшей категории. В принципе, она ездит с группами по всему Узбекистану, но мне нужна была информация только про Бухару и окрестности. За один день обойти все достопримечательности невозможно, и мы договорились на два. По 30 долларов каждый.

Для передвижения на те же два дня арендовали такси. 150 тысяч сумов за всё время.

В минуте ходьбы от гостиницы – сердце старой Бухары.




Ляби Хауз. Это и площадь (когда-то торговая), и ансамбль (архитектурный), и водоём.




Вокруг водоёма – старинные медресе. Это религиозные учебные заведения.







А этот памятник появился не так давно, но с ним также очень любят фотографироваться и местные жители и туристы.




Особенно, конечно, дети. Это – Ходжа Насреддин со своим любимым ишаком. Сказочный бухарский герой, своеобразный символ города.




Как и купола. Торговые ряды на востоке прячутся в помещениях — жариться на солнце не хотят ни продавцы, ни покупатели.




Вернёмся к ним чуть позже. Сделаем остановку по пути к рядам.




Взглянем на древнейшую мечеть Маггоки Аттари — её в буквальном смысле откапывали. Построена она была веке этак в 12-ом, изначально являясь зороастрийским храмом. И постепенно уходила под землю, обрастая культурными слоями. От зороастризма остались символы на стенах. Два треугольника — это добро и зло. А между ними — человек.




В центре города - раскопки. Это - древние бани.




Эта баня действует до сих пор. С 16-го века.




Возвращаемся к торговым куполам.




Первым на пути предстаёт купол менял. И этим занимались приезжие. Бухара всегда была городом многонациональным. Перекрёсток торговых путей, как никак. Персы, турки, арабы… Даже евреи. Да, существуют бухарские евреи.




Сейчас в городе их осталось около семи десятков. Уехать совсем они не могут — нельзя оставить священную книгу — Тору. Ввезена она сюда была в незапамятные времена, а сейчас по узбекским законам вывозить из страны предметы старше 50-ти лет - запрещено.




Прогулка по торговым рядам — отдельное приключение. Яркие краски, экзотические для нас товары, колоритные продавцы. У второго купола есть лавка — кузнец в шестом поколении. Делает вот такие ножи. Ножи продаются с разнообразными гравировками, можно сделать и именной. Девушкам же понравятся ножницы. В форме аиста.




Хотя почему только девушкам? Изначально золотыми нитями одежду расшивали мужчины. И пользовались такими ножницами. Сейчас в домах бухарцев ножницы двух видов — аист с хохолком — это мужской вариант, аист без хохолка — женский.




Конечно же, множество тюбетеек.




Есть и простые, и необычные. Эта вообще — бейсболка.




У третьего купола прямо при туристах ткачихи создают свои произведения искусства из хлопка и шёлка. Можно ходить рядом, снимать, задавать вопросы.




Здесь же ателье. Выбираете ткань (например с романтическим названием рисунка «отражение в воде облаков»), с вас снимают мерки и уже завтра вы сможете забрать готовое платье.




Огромное количество разнообразных сувениров.













Конечно же, купола в Бухаре венчают не только торговые ряды.







Ещё один символ города — знаменитая мечеть Чор Минор. Четыре минарета. Во дворе сохранился Хауз.




А на крыше мы застали свадебную фотосессию.




В десяти метрах, прямо у Чор Минор расположился мини-рынок старых и старинных предметов.







Тысячи значков, медалей и орденов. Стоимость от тысячи сумов до сотни долларов. Конечно же ценников нет, сумма созревает в голове продавца в момент, когда он оценивает покупателя, размер его кошелька. Смело торгуйтесь.







Пожалуй, хватит услаждать взор, пора и организм насытить. Наконец-то я попробую настоящий бухарский плов! Для пиршества было выбрано кафе Чинара.




Сразу оговорюсь — место туристическое. Однако нетуристических мест в Бухаре просто нет) и — по поводу оценки плова. Сколько людей, столько мнений. Каждый мастер по изготовлению этого замечательного блюда, пловмэйкер, имеет как своих почитателей, так и критиков. Идеального плова не бывает — обязательно найдётся кто-то, кто скажет, что в соседней чайхане готовят вкуснее)




Мы поели в ЭТОМ кафе, и с абсолютной ответственностью заявляю — плов здесь - волшебный!







В следующей части будет ещё интереснее! 

Новости

Наука и образование

Экономика и бизнес

Публикации

Прямая речь

Прямая речь

Обзоры

Прямая речь

Новости партнёров