АССАМБЛЕЯ НАРОДОВ ЕВРАЗИИ

Сушеная хурма приносит доход фермерам Восточного Китая

15.01.2021 China Central Television (CCTV) 890 просмотров

Фермеры в провинции Фуцзянь на востоке Китая собрали урожай хурмы и благодаря подходящей погоде решили высушить его, прежде чем продавать на внутреннем и международном рынках.


Хурма 1.jpg

Деревня Гуандун является одним из основных районов для посадки хурмы. С началом зимы фермеры очистили отобранную хурму, а затем поместили на бамбуковые доски, чтобы высушить на крыше или во дворе. 

Хурма 2.jpg

Температура высыхания хурмы должна быть 20 градусов по Цельсию. По мере испарения воды на поверхности хурмы постепенно появляется тонкая пленка сахарной пудры.

Хурма 3.jpg

Хороший вкус и высокая питательная ценность делают сушеную хурму довольно популярной. По мере приближения традиционного Весеннего фестиваля продажи этого продукта увеличились.

Хурма 5.jpg

«Высушенная хурма хорошо продаётся в город Цзюцзян провинции Цзянси, в провинцию Хайнань, города Цюаньчжоу, Сямэнь и Фучжоу, в США и Малайзию. Также активно идут онлайн-продажи. Многие постоянные клиенты привели новых», - рассказала фермер Чжу Чунджу.

Хурма 4.jpg

«По мере приближения весеннего фестиваля продажи выросли до 100 -150 килограммов в день», - делится фермер по имени Су Чуньчжун
В обработке сушеной хурмы в Гуандуне участвует более 100 домохозяйств, годовой доход каждого составляет более 100 000 юаней (около 15 440 долларов США).

Хурма 6.jpg

«Мы обработали около двух миллионов килограммов свежей хурмы в этом году с годовой стоимости производства до 20 миллионов юаней (около 3,1 миллиона долларов США)», - рассказал представитель местной власти Су Чуньян.

Хурма 8.jpg

Читайте также

Экономика и бизнес

Новости

Новости партнёров