В Узбекистане приготовили плов весом более шести тонн

Казан диаметром 4,2 метра и объемом почти в восемь тысяч литров специально для этого события отлили на Алмалыкском горно-металлургическом комбинате.

Для плова использовали рекордное количество продуктов: 826 кг говядины, 825,5 кг баранины, 195 кг жира и 1650 кг риса. В казан положили также 2,4 тысячи кг моркови, 185 кг лука,350 литров растительного масла, 480 кг соли, 4,5 кг тмина, 165 кг барбариса, 90 кг гороха, 3 кг черного перца.

Чтобы сварить плов, в город со всей страны съехались более 50 именитых узбекских ошпазов (поваров, готовящих плов). Блюдо размешивали шумовками длиной более двух метров.

Как отмечает телеканал Milliy, это была репетиция приготовления самого большого плова в мире. Установить мировой рекорд и внести его в Книгу Гиннеса попытаются 8 сентября на Фестивале традиционной культуры «Узбегим».